Vinho Alabastro Alentejo Reserva 2008

Aroma a frutos vermelhos muito maduros completados por nuances abaunilhados e madeira bem tostada. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente. Ideal para acompanhar todo tipo de grelhados e assados.

Vinho Alabastro Alentejo Reserva 2008 está disponível em incrementos de 1

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Detalhes

Detalhes

Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml
Grau: 14 % vol.
Castas: Cabernet Sauvignon - Aragonez - Trincadeira Preta
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho americano

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:

  • Uma temperatura que ronde os 10º-12º

  • Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos

  • Deve permitir a disposição das garrafas deitadas

  • Ausência de oscilações ou vibrações

  • Ausência de odores desagradáveis

  • As garrafas devem estar ao abrigo da luz

  • A humidade relativa deve ser elevada


Notas de Prova: Foram seleccionados vinhos das Castas Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira Preta que envelheceram durante 9 meses em casco. Após o engarrafamento, sem recorrer à técnica de estabilização e filtração, as garrafas "dormiram" 6 meses em cave.

Características Visuais: Cor rubi profunda.
Características Olfativas: Aroma a frutos vermelhos muito maduros completados por nuances abaunilhados e madeira bem tostada.
Características Gustativas: Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.
Gastronomia: Ideal para acompanhar todo o tipo de grelhados e assados.

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