Vinho Alabastro Alentejo Tinto 2010 (750ml)

Vinho tinto com aroma intenso mas jovem, dominado por nuances de groselha e amoras. Na boca é suave, com uma ligeira acidez final bastante equilibrada que lhe confere frescura.

Ideal para acompanhar com carnes grelhadas, pratos de bacalhau e queijos frescos.
Vinho Alabastro Alentejo Tinto 2010 (750ml) está disponível em incrementos de 1

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Detalhes

Detalhes

Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml
Grau: 13,5% vol.
Castas: Cabernet Sauvignon - Aragonez - Trincadeira Preta
Vinificação: Fermentação durante cerca de 6 dias em cuba de inox à temperatura de 25ºC

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:

  • Uma temperatura que ronde os 10º-12º
  • Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
  • Deve permitir a disposição das garrafas deitadas
  • Ausência de oscilações ou vibrações
  • Ausência de odores desagradáveis
  • As garrafas devem estar ao abrigo da luz
  • A humidade relativa deve ser elevada

Este vinho foi produzido na Quinta da Terrugem em Borba.

A totalidade das uvas é originária da nossa propriedade. As uvas foram transportadas em pequenos recipientes de inox. Após desengace total, receberam de imediato um choque térmico que lhes regulou a temperatura para os 25ºC.

Notas de prova


Características Visuais: Cor rubi
Características Olfativas: Aroma intenso mas jovem, dominado por nuances de groselha e amoras
Características Gustativas: Na boca é suave, com uma ligeira acidez final bastante equilibrada que lhe confere frescura
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC
Gastronomia: Ideal para acompanhar com carnes grelhadas, pratos de bacalhau e queijos frescos

Prémios Alabastro Tinto 2010
- 82 Pontos Wine Spectator Agosto pag. 170

Prémios Alabastro Tinto 2009
- 14,5 Pontos "Revista de Vinhos" Agosto 2009 pag. 44

Prémios Alabastro Tinto 2008
- "Boa Compra" FUGAS Público

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