Vinho Aliança Reserva Tinto Bruto

Aroma intensamente frutado e vinoso. Na boca é persistente, macio e ligeiramente acídulo, conferindo-lhe uma grande frescura no final de boca.

Sugerimos o seu consumo acompanhando o famoso leitão assado, a vitela ou cabrito no forno e os peixes gordos grelhados ou assados.
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Detalhes

Detalhes

Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml
Grau: 12,5% vol.
Castas: Baga - Tinta Roriz
Estágio: 24 meses em garrafa antes do dégorgement.

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
  • Uma temperatura que ronde os 10º-12º
  • Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
  • Deve permitir a disposição das garrafas deitadas
  • Ausência de oscilações ou vibrações
  • Ausência de odores desagradáveis
  • As garrafas devem estar ao abrigo da luz; - a humidade relativa deve ser elevada
No inicio da década de 50, o Sr. Henry de Renaudin, reputado enólogo francês da cidade de Beaune, consultor da empresa, verificou que os vinhos desta região tinham um excelente potencial para a produção de espumante tinto, tais como os da sua.

Notas de prova
Características Visuais: Cor retinta.
Características Olfativas: Aroma intensamente frutado e vinoso.
Características Gustativas: Na boca é persistente, macio e ligeiramente acídulo, conferindo-lhe uma grande frescura no final de boca.
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 6ºC e os 8ºC.
Gastronomia: Sugerimos o seu consumo acompanhando o famoso leitão assado, a vitela ou cabrito no forno e os peixes gordos grelhados ou assados.

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