Vinho Quinta das Baceladas 2005

Aroma a frutos muito maduros (amora, cassis), conjugado com notas de tostado cedidas pela madeira onde estagiou. Na prova sente-se o equilíbrio entre a fruta e os taninos bem redondos e saborosos. Ideal para acompanhar com carnes vermelhas e queijos.
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R$149,00

Detalhes

Detalhes

Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml.
Castas: Baga - Cabernet Sauvignon - Merlot
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:

  • Uma temperatura que ronde os 10º-12º
  • Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
  • Deve permitir a disposição das garrafas deitadas
  • Ausência de oscilações ou vibrações
  • Ausência de odores desagradáveis
  • As garrafas devem estar ao abrigo da luz
  • A humidade relativa deve ser elevada

Notas de prova

Características Visuais: Cor rubi intensa.
Características Olfativas: Aroma a frutos muito maduros (amora, cassis), conjugado com notas de tostado cedidas pela madeira onde estagiou.
Características Gustativas: Na prova sente-se o equilíbrio entre a fruta e os taninos bem redondos e saborosos.
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.
Gastronomia: Ideal para acompanhar com carnes vermelhas e queijos.

Prémios Quinta das Baceladas 2006
- Commended Decanter 2010
- 79 Pontos MUNDUS VINI 2011

Prémios Quinta das Baceladas 2005
- 16 Pontos REVISTA DE VINHOS Março 2009
- 85 Pontos PROVA TRANFRONTEIRIÇA BAIRRADA/GALIZA Escola de Hotelaria de Coimbra Junho 2009
- 17 Pontos Blog PINGAMOR Novembro 2009
- Medalha Prata CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2009

Prémios Quinta das Baceladas 2004
- 90 Pontos WINE ENTHUSIAST Setembro 2007 pag. 113.

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