Vinho Quinta dos Quatro Ventos Douro 2008

Aroma bem presente a frutos maduros misturados com notas tostadas da madeira onde estagiou. Vinho denso e encorpado com taninos muito elegantes. No paladar é suave, bem estruturado, muito persistente, ressaltando a harmonia entre os sabores. Ideal para acompanhar pratos tradicionais da gastronomia Portuguesa.
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Detalhes

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É com grande satisfação que apresentamos o Quinta dos Quatro Ventos 2008. Este sentimento deve-se, não só ao lançamento de mais uma colheita mas também pela dimensão que o projeto Quintas Aliança tem vindo a tomar, com o corolário de cerca de 100.000 garrafas produzidas deste vinho. A irreverência da juventude aliada a uma harmonia de aromas e sabores transformam este vinho num primor de elegância, ao nível dos melhores Quatro Ventos até hoje produzidos. É um vinho poderoso, muito frutado com notas de frutos silvestres complementada por nuances de tostados. Na boca é suave, bem estruturado, muito persistente, ressaltando a harmonia entre os sabores. Está absolutamente pronto para beber, podendo seguramente guardá-lo durante pelo menos 8 a 10 anos.

Cor: Tinto
Grau: 14,5% vol.
Castas: Touriga Franca - Tinta Roriz - Touriga Nacional
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês (60%) e carvalho russo (40%)

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir: - uma temperatura que ronde os 10º-12º; - com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos; - deve permitir a disposição das garrafas deitadas; - ausência de oscilações ou vibrações; - ausência de odores desagradáveis; - as garrafas devem estar ao abrigo da luz; - a humidade relativa deve ser elevada.

Notas de prova

Características Visuais: Cor granada muito concentrada.
Características Olfativas: Aroma bem presente a frutos maduros misturados com notas tostadas da madeira onde estagiou.
Características Gustativas: Vinho denso e encorpado com taninos muito elegantes. No paladar é suave, bem estruturado, muito persistente, ressaltando a harmonia entre os sabores.
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos tradicionais da gastronomia Portuguesa.

Prémios Quinta dos Quatro Ventos 2008
Medalha de Ouro MUNDUS VINI 2011

Prémios Quinta dos Quatro Ventos 2007
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011
Medalha de Bronze Decanter 2011
Medalha de Prata International Wine Challenge 2010

Prémios Quinta dos Quatro Ventos 2006
88 Pontos WINE SPECTATOR
Medalha de Bronze INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
Commended DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009
17 Pontos Blog PINGAMOR Novembro 2009
Medalha Bronze CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2009

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